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Les commandes passées avant 12h sont torréfiées le jour même (sauf vendredi, week-end et jours fériés).

Vacances : l’Atelier sera fermé du jeudi 24 octobre à 12h jusqu’au lundi 4 novembre. Les commandes passées pendant cette période seront torréfiées le 4 novembre.

Le marc de café

Le marc de café c’est ce qu’il vous reste lorsque vous avez fini l’extraction de votre café. Ce reste de café moulu chaud et humide que l’on a l’habitude de jeter peut servir à bien des choses.

Bac de marc de café

Anti-odeur pour le frigo

Disposez du marc de café (relativement sec mais pas totalement) sur une soucoupe et placez la dans votre frigo. Le marc va absorber toutes les odeurs ambiantes.

Pour désodoriser le frigo

Entretien l’évacuation de votre évier

Le marc de café n’est pas capable de déboucher les tuyaux comme on peut parfois l’entendre mais à usage régulier il peut empêcher que les tuyaux se bouchent ! En effet le marc agit comme un dégraisseur et va empêcher les aliments de s’accumuler. Une fois par semaine mélanger votre marc de café à de l’eau chaude et jetez le tout dans votre évier !

Le marc de café débouche l'évier

Dégraissant vaisselle

L’effet hautement dégraissant du marc de café est aussi utile pour laver la vaisselle difficile. Ajouter un peu de marc à votre liquide vaisselle pour venir à bout des casseroles les plus coriaces !

Le marc de café fait la vaisselle

Gommage pour la peau

Vous trouverez une multitude de recettes sur internet pour des préparations de gommage à base de marc de café.

Le marc sur la peau

La recette de base

  • 3 cuillères à soupe de marc de café encore un peu humide
  • 2 cuillères à soupe d’une huile végétale (coco, olive, amande douce, abricot, etc..)
  • 1 cuillère à soupe de quelque chose de sucré ou de parfumé suivant votre gout (miel, extrait de vanille, citron).

Engrais et repousse nuisibles pour les plantes

Utiliser votre marc de café (plutôt sec) mélangé avec votre terreau lorsque vous jardinez. Le marc de café aère la terre et garde à distance bon nombre de nuisibles. Il est particulièrement efficace dans les rosiers.

Il ne faut pas dépasser un dosage de 1/3 de marc de café pour 2/3 de terreau. En effet, c’est la dose qui compte et trop de marc ne serai pas bon pour vos plantes. Par contre, en petite quantité pour compléter votre terreau c’est excellent. Le marc de café est riche en magnésium, calcium, phosphore, azote et potassium, toutes les bonnes choses dont les plantes ont besoin.

Enfin, si vous disposez de beaucoup de marc de café, vous pouvez l’utiliser comme du paillage. Dans ce cas vous étalez et tassez votre excédant de marc au pied de la plante, de cette manière à chaque arrosage les engrais présents dans le marc se diffuseront lentement dans le sol. Et une couche de 2 ou 3cm d’épaisseur empêchera l’humidité du sol de s’évaporer en plus de garder les nuisibles à distance.

Le marc dans la terre du jardin

“Voilà de quoi en avoir marre de jeter le marc ! ”


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L’Atelier des Cafés est une torréfaction artisanale certifiée bio par FR-BIO-09 (n° opérateur 54076)

Auteur : Romain R. Torréfacteur et créateur de l’Atelier des Cafés.